Alcool

Bibine, gnole, piore …

L’alcool que nous consommons est un liquide que l’on obtient à partir de la fermentation de sucres.

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Description

Composition, présentation et produit de coupe

L’alcool que nous consommons est un liquide que l’on obtient à partir de la fermentation de sucres.

Les boissons alcoolisées se divisent en deux groupes en fonction de leur processus d’élaboration

  • Boissons fermentées : bière, vin, cidre. Se dit des boissons obtenues naturellement à partir de sucres que l’on trouve par exemple dans les fruits, les céréales… La concentration d’éthanol varie entre 2% et 20%, ces boissons sont donc peu alcoolisée.
  • Boissons distillées : patxaran, whisky, rhum… Ces boissons proviennent de l’épuration et de la distillation des boissons fermentées. La concentration d’éthanol est supérieure à 35%, elles sont donc très alcoolisée.

Même s’il s’agit d’une drogue légale et que d’un point de vue sanitaire les boissons alcoolisées sont contrôlées, on la trouve parfois sous forme de méthanol.

Dose et voie d'administration

Se consomme par voie orale. Une dose, une unité, équivalent à 10 grammes d’alcool. Un verre de vin en contient 12g, une bière 10g, et un verre de patxaran entre 16 et 20g.

Effets à court terme

  1. Les effets de l’alcool varient en fonction : de la dose ingérée, du contexte et de l’humeur du consommateur ainsi que des attentes et caractéristiques personnelles.
  2. Une des caractéristiques personnelles qui influe sur l’effet est le sexe de l’individu. Les femmes absorbent davantage d’alcool étant donné qu’elles ont un pourcentage plus élevé de tissu gras et que l’activité de l’enzyme alcool déshydrogénase (ADH) est moins importante. Cette enzyme varie également en fonction des différents groupes de population.
  3. Même si c’est une substance dépressive du système nerveux central, à petite doses elle produit des effets stimulants : sensation de sécurité, euphorie, rire facile, bien être, augmentation de l’estime de soi, les sentiments d’être ridicule s’atténuent, ce qui a pour effet l’accroissement d’une sensation de liberté.
  4. En augmentant la dose, les effets dépresseurs apparaissent : des réflexes et une capacité de réaction plus lents, difficulté pour parler…
  5. Avec une dose moyenne importante, elle a pour conséquences : la somnolence, les vertiges, les nausées et vomissements et l’altération de la vision

Effets à moyen et long terme

  1. C’est une substance qui crée une tolérance, c’est-à-dire que le consommateur a besoin à chaque prise d’augmenter la quantité pour obtenir les mêmes effets qu’au départ. Cette augmentation graduelle de la consommation peut se conclure par une dépendance sur le plan physique ainsi que psychique.
  2. Une consommation régulière entraine des dommages sur l’organisme : athérosclérose ou insuffisance cardiaque, ulcères de l’estomac, inflammation du pancréas, cirrhose hépatique. Elle peut également conduire à des problèmes sexuels.
  3. Les conséquences psychiques sont souvent perte de mémoire, changement d’humeur, perte de concentration, tendances dépressives, psychose, delirium tremens (état psychotique aiguë où apparaissent des hallucinations)
  4. Chez les femmes peuvent aussi se produire ostéoporose, irrégularité menstruelle et ménopause précoce. Les altérations neurologiques comme les douleurs musculaires apparaissent plus vite que chez l’homme.

Interactions

Alcool + Cannabis : Associé au cannabis il provoque baisse de tension, vertiges et nausées : crise blanche

Alcool + Stimulant : En le mélangeant à des stimulants, on bloque certains effets et augmente les risques, principalement causés par la déshydratation et par une consommation des deux plus importante.

L’alcool est la substance la plus fréquente dans les mélanges

Associé à d’autres dépresseurs, elle comporte un risque plus important de sédation, perte de connaissance et coma. SI le consommateur est sous traitement médical, il est très important de bien lire la notice. Dans le cas d’une prise d’antibiotique par exemple, l’alcool minimise leur effet.

Ne pas consommer si ...

  • … l’on souffre de problèmes mentaux ou si l’on traverse une mauvaise passe
  • … l’on souffre d’une maladie, plus précisément une maladie hépatique, cardiaque ou du diabète.
  • … l’on est sous traitement médical incompatible avec l’alcool
  • … l’on est enceinte ou en période d’allaitement
  • … l’on va effectuer des taches à risques ou qui nécessitent toute notre attention, comme par exemple conduire
  • … l’on est en âge de croissance et développement

Si tu vas consommer ...

Avant :

  • L’alcool est une substance culturellement ancrée dans notre société, mais ce n’est pas une raison pour arrêter de t’informer à son sujet, pour mieux gérer ses conséquences.
  • Manger des aliments, prendre un protecteur gastrique ou une cuillère d’huile d’olive réduit les chances de souffrir de maux d’estomac
  • En espaçant les prises, tu profiteras plus de la fête.
  • Souviens toi que l’alcool n’est pas un bon allié pour passer un cap difficile

Pendant :

  • Si tu prépares des mélanges il te sera plus difficile de calculer la quantité d’alcool que tu bois, il est donc préférable de boire dans un verre (n’oublie pas de le recycler)
  • Bois petit à petit et savoure ton verre!
  • Si tu alterne des verres d’alcool avec des boissons non alcoolisées ou de l’eau, la déshydratation de ton corps (et la gueule de bois!) diminuera.
  • Si tu as eu de la chance de draguer, utilise un préservatif pour éviter une grossesse et les contaminations de maladies sexuellement transmissibles (VIH-SIDA, Herpès, hépatite…). C’est ta responsabilité d’utiliser le préservatif, ne l’oublie pas! Souviens-toi aussi que l’alcool entraîne des difficultés d’érection et d’orgasme pour les deux sexes.
  • Si cela ne t’as pas réussi il est conseillé d’arrêter de boire, d’être accompagné et de se couvrir pour éviter de prendre froid. Les douches froides, prendre des stimulants ou faire de l’exercie physique ne réduisent pas le taux d’alcool

Après :

  • Si tu as bu et que tu dois conduire, cherche des alternatives telles que prendre les transports en commun. N’oublie pas que le taux légal en France et en Espagne pour conduire est de 0,25 mg/l d’air expriré (0,5g/l de sang)
  • Mange des fruits pour récupérer les vitamines perdues, le fructose aide à éliminer l’alcool
  • Ton estomac te sera reconnaissant si tu manges un repas léger et riche en sel et potassium, comme des soupes, jus…